E’ una razza molto antica, forse originaria della Turchia. Importata in Europa, nei Paesi Bassi, e più precisamente  nel circondario di Amburgo, all’epoca della colonizzazione delle Indie Olandesi. Pollo rustico, fornisce ottima carne bianca e uova a guscio bianco.

Peso corporeo:     galli   Kg 2,300     galline   Kg 1,800